Výchovný ústav, Střední škola a školní jídelna je výchovně
vzdělávací zařízení, jehož účelem je zajišťovat nezletilé osobě ve
věku od 15 do 18 let, případně zletilé osobě do 19 let na základě
rozhodnutí soudu o ústavní výchově nebo ochranné výchově nebo o
předběžném opatření náhradní výchovnou péči v zájmu jeho zdravého
vývoje, řádné výchovy a vzdělávání.
